Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
10 foglie di menta fresca
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
500 g di porri a pezzi
2 cucchiaini rasi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g

Kalorie 2732 kJ / 653 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 7.8 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... Salmone! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di fagiolini

40 min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30 min

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

30 min

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1 godz.

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4 godz.

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1 godz. 10 min

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1 godz.

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min

Asparagi a vapore in salsa verde

40 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 min