Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 portions
Składniki
Les tartelettes fines
-
240 g de beurre (dont 40 g de beurre fondu)
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
3 pommes
La purée de boudin noir
-
70 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
250 g de boudin noir (2 boudins)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le sorbet à la pomme et le dressage
-
60 g de sucre en poudre
-
500 g de pommes coupées en morceaux et congelées à plat dans un sac de congélation
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8.9 g
Kalorie
2003.4 kJ /
482.2 kcal
Tłuszcz
37.2 g
Błonnik
5.1 g
Węglowodany
50 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min
Baba au rhum
3 godz.
Bouchées boudin-pomme
1 godz. 30 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 godz. 40 min
Croustade lardons et champignons
1 godz. 15 min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 godz. 50 min
Œufs mimosas à la sardine
35 min
Oignons farcis au jambon
1 godz.
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Œufs cocote à l'oseille
40 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1 godz. 15 min
Tarte aux crudités
2 godz. 15 min