Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 portions

Składniki

210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
3 gousses d'ail (20 g env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de beurre coupé en morceaux
8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
36 escargots en conserve
3 galettes de sarrasin

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.2 g

Kalorie 1381.2 kJ / 332.3 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 godz. 40 min

Tartinade crabe-coco

20 min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 godz.

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

1 godz.

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 godz.

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

40 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13 godz. 30 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 godz. 45 min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1 godz. 15 min

Cobbler aux poires et crème de cassis

1 godz. 10 min