Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 portions

Składniki

210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
3 gousses d'ail (20 g env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de beurre coupé en morceaux
8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
36 escargots en conserve
3 galettes de sarrasin

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.2 g

Kalorie 1381.2 kJ / 332.3 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13j 30 menit

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1j 40 menit

Tartinade crabe-coco

20 menit

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1j

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

1j

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13j

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

40 menit

Petit flan de la mer en cocotte

40 menit

Cobbler aux poires et crème de cassis

1j 10 menit

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1j 45 menit

Minestrone de fruits et crème au safran

40 menit

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1j 15 menit