Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

4.4 14 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 parts

Składniki

La pâte brisée

50 g de parmesan coupé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
40 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
35 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
farine de blé pour fariner

La crème aux herbes

40 g d'échalotes
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
300 g de fromage frais, type Madame Loïk
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de chou blanc en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive
45 g de vinaigre balsamique blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de chou rouge en morceaux
80 g de betterave cuite émincée en fines rondelles
50 g de feta en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13.2 g

Kalorie 2485.7 kJ / 594.7 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartes fleurs 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte feuilletée express

2 Std.

Pommes de terre épicées dans leur peau

55 Min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1 Std. 25 Min

Roulé de pain

1 Std. 15 Min

Fruits déguisés

45 Min

Tartelette à la rhubarbe

2 Std. 45 Min

Aumônières de petits légumes

40 Min

Mignardises à la mousse de fruit

7 Std. 45 Min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 Min

Roulé de potiron

1 Std. 30 Min

Pizza étoile

1 Std. 40 Min

Quiche sans pâte

45 Min