Przejdź do głównej treści Szukaj
Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce
3.1 9 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Semolina dumplings
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • milk
    300 g
  • salted butter
    30 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches
  • fine semolina
    200 g
  • egg yolks
    2
  • water (approx. 2 litres)
  • plain flour for dusting
Mushroom sauce
  • eschalots
    3
  • garlic clove
    1
  • white wine
    50 g
  • salted butter
    40 g
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    30 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1351.1 mg
Białko 14.8 g
Kalorie 2700.3 kJ / 645.4 kcal
Tłuszcz 37.6 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 22.8 g
Węglowodany 62.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1 godz. 15 min

Mushroom croustade

3.6(36)

1 godz. 35 min

Alpine macaroni with apple sauce

4.3(25)

45 min

Buttermilk corn cakes

4.4(42)

25 min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

3.8(12)

1 godz. 30 min

Polenta zucchini slice

3.5(48)

2 godz. 10 min

Pumpkin tart

3.7(85)

2 godz. 15 min

Mediterranean capsicums

4.0(14)

2 godz.

Ricotta and polenta chips

4.1(21)

2 godz. 20 min

Baked honey cheesecake

4.1(40)

4 godz. 20 min

Risotto with zucchini and prawns

4.2(90)

1 godz. 15 min

Lentil hotpot

4.1(45)

12 godz. 45 min