Urządzenia i Akcesoria
Semolina dumplings with mushroom sauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
Semolina dumplings
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
milk300 g
-
salted butter30 g
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
nutmeg2 pinches
-
fine semolina200 g
-
egg yolks2
-
water (approx. 2 litres)
-
plain flour for dusting
Mushroom sauce
-
eschalots3
-
garlic clove1
-
white wine50 g
-
salted butter40 g
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters400 g
-
ground black pepper2 pinches
-
salt½ tsp
-
plain flour30 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh chives finely chopped, for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1351.1 mg
Białko
14.8 g
Kalorie
2700.3 kJ /
645.4 kcal
Tłuszcz
37.6 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
22.8 g
Węglowodany
62.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pork with black bean sauce
30 min
Creamy turkey stew (TM5)
3 godz. 50 min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 min
White zucchini and cannellini bean soup
25 min
Polenta zucchini slice
2 godz. 10 min
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
1 godz. 20 min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1 godz. 35 min
Chicken broth with bread dumplings
1 godz. 5 min
Tomato basil chicken stew
35 min
Italian chicken and couscous salad with chickpea soup
1 godz. 10 min
Classic mushroom risotto
30 min