Zupa grzybowa z białą fasolą

Name: Zupa grzybowa z białą fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 30 g grzybów, suszonych; 300 g wody; 120 g cebuli; 30 g masła; 450 - 480 g białej fasoli, z puszki; 550 - 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 liście szałwii, świeże; ¾ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.2 104 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

5 porcji

Składniki

grzybów, suszonych np. borowików, podgrzybków
30 g
wody wrzącej
300 g
cebuli przekrojonej na pół
120 g
masła
30 g
białej fasoli, z puszki np. cannellini, odsączonej i przepłukanej (2 puszki)
450 - 480 g
wody
550 - 600 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
liście szałwii, świeże
2
½ łyżeczki liści szałwii, suszonych
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki