Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

2 portions

Składniki

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 3004.5 kJ / 723 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 53.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Décors en pâte d'amande

35min

Bûche chocolat noir et gingembre

1h 50min

Macarons à la pomme verte

5h 10min

Gâteau coton

1h 45min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5h

Brioches ourson

10h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3h 10min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2h 20min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Fraisier à la rhubarbe

24h