Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

2 portions

Składniki

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 3004.5 kJ / 723 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 53.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Le macaron caramel

1 godz. 50 min

Entremets chocolat fraise basilic

20 godz.

Bûchettes à la crème de citron

3 godz.

Minipavlovas

3 godz. 45 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 godz.

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30 min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3 godz. 30 min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 godz. 15 min

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 min

Layer cake au lemon curd

5 godz.

Tarte au citron destructurée

20 min