Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

2 portions

Składniki

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 3004.5 kJ / 723 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 53.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 godz. 15 min

Crème pâtissière à la pistache

30 min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 godz.

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Meringue italienne

30 min

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30 min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Crème anglaise

10 min

Crème brûlée à la cardamome

1 godz. 10 min

Tarte au citron destructurée

20 min