Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1473 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau au chocolat léger

3 godz. 15 min

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50 min

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

2 godz. 10 min

Tarte coco aux fraises

1 godz. 30 min

Le russe

3 godz.

Bûche royale

3 godz. 50 min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3 godz.

Galette des Rois à la frangipane

2 godz.

Tarte au citron meringuée sans œuf

3 godz.

Brioches des Rois au praliné

5 godz. 35 min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 godz. 45 min

Choux chantilly au clou de girofle

1 godz. 25 min