Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1473 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Forêt noire en bûche roulée

3 godz. 10 min

Bûche aux marrons

1 godz. 40 min

Bûche tout chocolat

7 godz. 20 min

Bûche chocolat-orange

3 godz. 45 min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3 godz. 15 min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1 godz. 15 min

Bûche soyeuse enneigée

4 godz. 35 min

Bûche royale

3 godz. 50 min

Génoise

50 min

Bûche chocolat-cassis

1 godz. 45 min

Glaçage miroir au chocolat noir

12 godz.

Génoise au chocolat

45 min