
Urządzenia i Akcesoria
Curry de légumes à l'indienne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
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de gingembre épluché, en morceaux4 cm
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gousses d'ail2
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d'oignons coupés en deux150 g
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de courge butternut épluchée, en morceaux (2 cm)500 g
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de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (2 cm)400 g
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de curry en poudre2 ½ c. à soupe
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d'huile d'arachide30 g
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de sel1 ½ c. à café
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de tomates en morceaux120 g
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de piment séché en flocons½ c. à café
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de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés245 g
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de lait de coco250 g
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d'eau200 g
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de bouillon de légumes (pour 0,25 l)½ cube
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de jus de citron vert2 c. à soupe
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de coriandre frais effeuillée4 brins
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
425 kcal /
1776 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
51 g