Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 42 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 366 kcal / 1531 kJ

Białko 21 g

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA INDYJSKA 11 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3h 10min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45min

Szybki dhansak z jagnięciny

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

1h 20min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4h 30min

Maślany kurczak (Butter chicken)

Maślany kurczak (Butter chicken)

1h

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

1h