Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 39 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porcje

Składniki

  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    20 g
  • oleju
    30 g
  • przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
    130 g
  • łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
    450 g
  • wody
    150 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
    80 g
  • przyprawy garam masala
    ½ łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 366 kcal / 1531 kJ
Białko 21 g
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...