Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
醡醬
- 800 克 水 (川燙用)
- 250 克 熟竹筍 ,切丁(1公分)
- 15 克 蒜頭
- 20 克 油
- 250 克 豬粗絞肉
- 150 克 豆干 ,切丁(1公分)
- 100 克 毛豆仁 (冷凍或新鮮皆可)
- 80 克 辣豆瓣醬
- 65 克 甜麵醬
- 30 克 米酒
- 2 茶匙 糖
乾拌麵
- 15 克 紅蔥頭
- 15 克 油
- 35 克 水
- 40 克 新鮮豆芽菜
- 150 克 油麵 ,剝散
- 50 克 小黃瓜 ,切絲
- 白胡椒粉 ,少許
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1889.7 kJ / 452.1 kcal
- Białko
- 26.6 g
- Węglowodany
- 32.7 g
- Tłuszcz
- 24.4 g
- Błonnik
- 5.8 g