Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7 177 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

25 pièces

Składniki

La pâte à cannelés

15 g de noisettes décortiquées
200 g de lait
30 g de beurre demi-sel
115 g de magret de canard fumé dégraissé (2 paquets de 90 g)
50 g de farine de blé
1 œuf
50 g d'emmental râpé

Le confit d'oignons

400 g d'oignons coupés en quatre
50 g de beurre
1 c. à café rase de sucre roux
10 g de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de gelée de groseille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2.5 g

Kalorie 323.4 kJ / 77.4 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bouchées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Minicannelés au chorizo

12h

Bouchées boudin-pomme

1h 30min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Eclairs au foie gras

3h 15min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Cannelés au jambon

13h