Krewetki z ryżem i warzywami na parze

Name: Krewetki z ryżem i warzywami na parze
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porcje
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 1200 g wody; 3 łyżeczki curry, mielonego; 50 g zielonego groszku, mrożonego; 150 g marchewki; 2 jajka; 70 g cebuli; 10 g oleju; 100 g krewetek tygrysich, surowych, obranych; 100 g ananasa, świeżego; 1 - 2 łyżeczki wina ryżowego; 1 - 2 łyżeczki sosu rybnego; ½ - 1 łyżeczka soli

3.7 99 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porcje

Składniki

ryżu basmati
200 g
wody
1200 g
curry, mielonego
3 łyżeczki
zielonego groszku, mrożonego
50 g
marchewki pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
150 g
jajka roztrzepane
2
cebuli przekrojonej na pół
70 g
oleju
10 g
krewetek tygrysich, surowych, obranych bez głów, oczyszczonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g
ananasa, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki
100 g
wina ryżowego
1 - 2 łyżeczki
sosu rybnego
1 - 2 łyżeczki
soli
½ - 1 łyżeczka