Gulasz jagnięcy (spezzatino)
TM5 TM6

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

4.6 (5 ocen)

Składniki

  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 5 liści szałwii, świeżej
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 200 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2479 kJ / 393 kcal
Białko
44 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
43 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie