Krewetki i kalmary z selerem naciowym

Name: Krewetki i kalmary z selerem naciowym
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 25 g ząbków czosnku; 20 g oleju; 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 100 g krewetek, surowych, dużych, obranych; 100 g krążków kalmara, surowych; 20 g wina ryżowego; 80 g selera naciowego; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

3.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

ząbków czosnku
25 g
oleju
20 g
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 mm ukośne plastry
5 g
krewetek, surowych, dużych, obranych oczyszczonych (patrz wskazówka)
100 g
krążków kalmara, surowych
100 g
100 g mątwy, oczyszczonej
wina ryżowego
20 g
selera naciowego bez łyka, przekrojonego wzdłuż, pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu białego, mielonego
¼ łyżeczki