Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem

Name: Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 400 g marchewki; 300 g pora; 200 g rzepy; 100 g ziemniaków, mączystych; 800 g wody; 1 łyżeczka soli morskiej; 1 szczypta pieprzu, mielonego; 200 g liści szpinaku baby, świeżych; 20 g masła, niesolonego; łyżeczki soli; 100 g pomidorów; 8 jajek; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 20 g masła, niesolonego; 400 g białego chleba

4.1 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porcji

Składniki

400 g marchewki pokrojonej na kawałki
300 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
200 g rzepy pokrojonej na kawałki
100 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
800 g wody
1 łyżeczka soli morskiej
1 szczypta pieprzu, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych pokrojonych na kawałki

200 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki
20 g masła, niesolonego pokrojonego na kawałki
łyżeczki soli
100 g pomidorów pokrojonych w kostkę
8 jajek schłodzonych
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła, niesolonego
400 g białego chleba opieczonego, do podania