Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4 8 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 pieces

Składniki

Salmon and ricotta filling

ricotta
200 g
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
1 ½ pieces
smoked salmon
100 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice
1 tbsp

Choux pastry

water
125 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
50 g
salt
1 pinch
plain flour
75 g
eggs
2
nigella seeds for sprinkling
egg lightly beaten
1

Assembly

smoked salmon cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh dill for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 8.1 g

Kalorie 530.7 kJ / 126.4 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 godz. 45 min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 min

Mushrooms with pistachio butter

Mushrooms with pistachio butter

35 min

Zucchini bites with charred tomato dressing

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Muffaletta Squares

Muffaletta Squares

2 godz. 20 min

Lemon delicious

Lemon delicious

1 godz. 5 min

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 godz. 40 min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

26 godz. 35 min

Chocolate fondants

Chocolate fondants

30 min