Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.6 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 pieces

Składniki

Salmon and ricotta filling

ricotta
200 g
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
1 ½ pieces
smoked salmon
100 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice
1 tbsp

Choux pastry

water
125 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
50 g
salt
1 pinch
plain flour
75 g
eggs
2
nigella seeds for sprinkling
egg lightly beaten
1

Assembly

smoked salmon cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh dill for garnishing

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 126.4 kcal / 530.7 kJ

Białko 8.1 g

Tłuszcz 8.1 g

Węglowodany 5.1 g

Błonnik 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2 godz. 40 min

Twice-cooked pork belly with lentils

Twice-cooked pork belly with lentils

5 godz. 30 min

Moscato panna cotta with pistachios

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min

Mushroom tart

Mushroom tart

50 min

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 godz. 30 min

Almond tuiles

Almond tuiles

30 min

Walnut and blue cheese shortbread

Walnut and blue cheese shortbread

1 godz. 20 min

Easy citrus pie

Easy citrus pie

1 godz.

Flaky filo fingers

Flaky filo fingers

1 godz. 30 min

Zucchini, Brie and basil soup

Zucchini, Brie and basil soup

35 min

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 min