Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

3.8 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

12 pieces

Składniki

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 197.4 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 786.5 kJ / 187.3 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brandy cream

15 min

Cranberry and rosemary chutney

40 min

Olive and fennel grissini

25 godz. 30 min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 godz. 20 min

Mandarin crème brûlée

4 godz. 15 min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8 godz. 20 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Apple, leek and sage sauce

15 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 godz. 10 min