Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

3.8 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

12 pieces

Składniki

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 197.4 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 786.5 kJ / 187.3 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gougère puffs with salmon mousse

25 godz. 35 min

Beef tapenade crostini

1 godz. 40 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 godz. 50 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Brandy butter

10 min

Apple, leek and sage sauce

15 min

Walnut and blue cheese shortbread

1 godz. 20 min

Herbed lavosh

55 min