Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

20 pieces

Składniki

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 227.1 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 397 kJ / 94.5 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple, pear and bay leaf cake

1 godz. 15 min

Savoury herb baked ricotta

2 godz. 40 min

British spice rub

5 min

Brandy cashew cream

5 min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1 godz.

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 min

Chocolate and anise fruit bark

2 godz. 20 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3 godz. 35 min

Open fish burgers

1 godz.

Dessert dukkah

1 godz.

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29 godz. 30 min