Urządzenia i Akcesoria
Beef tapenade crostini
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
20 pieces
Składniki
Tapenade
-
garlic clove1
-
pickled capers rinsed1 tbsp
-
pitted Kalamata olives100 g
-
green chilli deseeded and cut into halves (optional)1
-
olive oil20 g
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Beef tapenade
-
beef fillet sinew trimmed300 - 350 g
-
Dijon mustard1 tbsp
-
garlic clove1
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
water500 g
Assembly
-
baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)1
-
olive oil for brushing
-
sour cream50 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices2
-
micro herbs for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
227.1 mg
Białko
5.8 g
Kalorie
397 kJ /
94.5 kcal
Tłuszcz
4.5 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Węglowodany
7.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Hazelnut torte
3h 15min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Salmon filo spiral
1h 10min
Fish pie with cauliflower mash
1h 15min
Beef, apricot and pine nut pastilla
1h 20min
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Almond pastry
25min
Meatloaf with mushroom sauce
1h 15min
Chocolate and pear cake
1h 30min
Baked pumpkin and beef stew
3h
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50min