Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

12 portions

Składniki

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli oil

Chilli oil

25 min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 h 20 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 h

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

14 h 10 min

Hazelnut dukkah with fennel

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Black forest pudding

Black forest pudding

1 h 15 min

Chewy pistachio biscuits

Chewy pistachio biscuits

45 min

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 h 40 min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1 h

Raspberry and lemon flan

Raspberry and lemon flan

1 h

Herbed lavosh

Herbed lavosh

55 min