Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

12 portions

Składniki

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Almond pastry

Almond pastry

25 min

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1 godz. 20 min

Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

40 min

Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

2 godz. 5 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Quinoa puddings with raspberry coulis

Quinoa puddings with raspberry coulis

1 godz. 5 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.

Buttermilk balsamic sorbet

Buttermilk balsamic sorbet

12 godz. 30 min

Layered chocolate cappuccino cups

Layered chocolate cappuccino cups

19 godz. 30 min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 godz. 55 min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min