Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

12 portions

Składniki

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lime meringue tartlets

2 godz. 40 min

Panna cotta

6 godz. 15 min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2 godz.

Honey crème caramels

25 godz. 55 min

Mimosa float

6 godz. 10 min

Mandarin crème brûlée

4 godz. 15 min

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 min

Finger lime tarts

2 godz. 30 min

Orange and passionfruit Eton mess

2 godz. 50 min

Mixed berry pavlova stack

5 godz. 30 min