Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

12 portions

Składniki

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fruit coulis

Fruit coulis

10 min

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 15 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Piña colada ice cream with grilled pineapple

Piña colada ice cream with grilled pineapple

24 godz. 25 min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

10 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 godz. 15 min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

1 godz. 30 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.