Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 egg yolks
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
- 1 pinch salt, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 130 g unsalted butter, chilled, cut into pieces (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 815.7 kJ / 194.2 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 0.3 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 31.7 mg