Hollandaise sauce

4.2 206 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 202 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 1344 kJ / 321.2 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 22.1 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Shepherd's pie

55 min

Butter

10 min

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Basil pesto

10 min

Custard

10 min

Quick béchamel sauce

15 min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Minestrone

40 min

Caribbean carrot cake

2 godz. 10 min