Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2 192 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 321.2 kcal / 1344 kJ

Białko 1.5 g

Tłuszcz 35.6 g

Węglowodany 0.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 22.1 g

Sód 202 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Tartare sauce

Tartare sauce

10 min

Pavlova

Pavlova

6 godz.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 godz.

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 godz.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

40 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 min

Diane sauce

Diane sauce

20 min