Urządzenia i Akcesoria
Mandarin crème brûlée
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
8 portions
Składniki
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water for soaking
-
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced2
-
white sugar130 g
-
thickened cream600 g
-
vanilla paste1 tsp
-
egg yolks8
-
raw sugar80 - 100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
31.8 mg
Białko
4.6 g
Kalorie
1766.9 kJ /
420.6 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
31.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crème brûlée
7 godz.
Béarnaise sauce
10 min
Lemon sorbet
8 godz. 30 min
Berry mousse
5 godz.
Profiteroles
2 godz.
Pineapple parcels
1 godz.
Lemon ice cream torte
48 godz. 40 min
Moscato panna cotta with pistachios
6 godz. 25 min
Sabayon
15 min
Almond thins
25 min
Hazelnut torte
3 godz. 15 min
Traditional crème brûlée
25 godz.