Fraisier

Fraisier

4.3 6 ocen

Przygotowanie 1 godz. 40 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

16 raciones

Składniki

Almíbar

de agua
60 g
de azúcar
80 g
de zumo de limón
10 g

Bizcocho plancha

huevos
4
de azúcar
120 g
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Pasta de almendra

de almendra molida
100 g
de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
100 g
de clara de huevo
20 g
de colorante alimentario verde
6 - 8 gotas

Merengue suizo

claras de huevo
4
de azúcar
200 g
de sal
1 pellizco
de zumo de limón
3 - 4 gotas

Crema de mantequilla

de mantequilla a temperatura ambiente
350 g
de leche
120 g
de azúcar glas
120 g

Montaje

de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)
1000 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 429 kcal / 1972 kJ

Białko 5.3 g

Tłuszcz 23.8 g

Węglowodany 48.4 g

Błonnik 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 Std. 15 Min

Soufflé al Grand Marnier®

Soufflé al Grand Marnier®

1 Std.

Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

2 Std. 45 Min

Cremadillos

Cremadillos

3 Std. 50 Min

Postre chajá

Postre chajá

11 Std. 15 Min

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12 Std.

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24 Std.

Fraisier

Fraisier

4 Std.

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 10 Min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1 Std.

Canutillos de crema

Canutillos de crema

3 Std.

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

6 Std. 20 Min