Cremadillos

Cremadillos

4.6 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 50 min

16 unidades

Składniki

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Crema pastelera de vainilla

150 g de leche
25 g de harina de repostería
25 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

Pasta de sobrasada y miel

100 g de sobrasada mallorquina
20 g de miel

Formado y cocción

100 g de azúcar (para estirar la masa)
2 cucharadas de agua (para humedecer los bordes)
100 g de cabello de ángel

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 8.39 g

Kalorie 1813 kJ / 434 kcal

Tłuszcz 28.94 g

Błonnik 1.31 g

Węglowodany 34.92 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de leche con aroma de anís

7h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 50min

Carolinas

50min

Lazos de brioche y hojaldre

4h 20min

Trenzas de avellana

1h 45min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Soufflé de nueces

1h 15min

Cuencos de masa choux con helado

6h 30min

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Carbayones

1h 25min

Milhojas de crema y toffee

2h 30min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min