Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 107 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 626 kcal / 2622 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 10 g

Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Przepisy
Niemcy

Możesz także polubić...

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2 godz. 15 min

Lammragout

Lammragout

1 godz.

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 min

Schnelles Lamm Dhansak

Schnelles Lamm Dhansak

50 min

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

2 godz. 45 min

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

1 godz. 10 min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 godz. 50 min

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2 godz. 15 min

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

40 min

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1 godz. 45 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.