Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 107 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 626 kcal / 2622 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 10 g

Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Przepisy
Niemcy

Możesz także polubić...

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

1 godz. 15 min

Lammragout

Lammragout

1 godz.

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1 godz.

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2 godz. 15 min

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

2 godz. 45 min

Kalbsragout mit Erbsen

Kalbsragout mit Erbsen

1 godz. 15 min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50 min

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

1 godz. 10 min

Moussaka

Moussaka

1 godz. 55 min