Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 114 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 2622 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lammragout

1 h

Meeresfrüchte Korma

40 min

Schnelles Lamm-Dhansak

45 min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 h 50 min

Schnelles Lamm Dhansak

50 min

Indisches Lammcurry

1 h 30 min

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

2 h 45 min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 h 15 min

Orientalischer Lammeintopf

1 h 10 min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 h 30 min

Lammkeule alla Romana

2 h 15 min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 h