Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 120 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 2622 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Meeresfrüchte Korma

40min

Schnelles Lamm Dhansak

50min

Meeresfrüchte Korma

40min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9h 15min

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

35min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1h 50min

Lamm Keema mit Erbsen

1h

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Lammragout mit Möhrencouscous

30min

Orientalischer Lammeintopf

1h 10min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h