Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 2686.2 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 119 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Afrique 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz Biryani

45 min

Thieboudienne de poisson

50 min

Mafé au poisson

1 godz. 5 min

Chocolat chaud à la noisette

1 godz. 15 min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50 min

Baozi et soupe chinoise

3 godz. 15 min

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

3 godz. 55 min

Tom Yam

30 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Crevettes à la sauce aigre-douce

1 godz. 15 min

Bar façon thaïe

35 min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40 min