Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 2686.2 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 119 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Afrique 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sardines grillées

15 Min

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

1 Std. 5 Min

Riz frit au curry et aux crevettes

50 Min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Poulet à la sauce épicée

50 Min

Baozi et soupe chinoise

3 Std. 15 Min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45 Min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10 Min

Tajine de poulet au citron confit

3 Std.

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 Std. 10 Min

Banh Cuon

40 Min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50 Min