Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Składniki
La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
de lait200 g
-
de crème liquide 35% m.g.200 g
-
de pineau des Charentes200 g
-
jaunes d'œufs5
-
de sucre en poudre70 g
Les pommes flambées au cognac (le jour même)
-
de beurre40 g
-
de pommes coupées en quartiers800 g
-
de cognac40 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
414.2 kcal /
1726 kJ
Białko
5.2 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
38.5 g
Błonnik
2.2 g
