Przejdź do głównej treści Szukaj
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
4.5 11 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La glace vanille au pineau des Charentes (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 200 g de pineau des Charentes
  • 5 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
Les pommes flambées au cognac (le jour même)
  • 40 g de beurre
  • 800 g de pommes coupées en quartiers
  • 40 g de cognac
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g
Kalorie 1726 kJ / 414.2 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 2.2 g
Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - printemps vol. II 18 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6(7)

12 godz. 35 min

Minestrone de fruits et crème au safran

4.6(10)

40 min

Agneau de lait en camaïeu de verdure

3.0(4)

2 godz. 45 min

Glace à l'estragon

5.0(8)

12 godz.

Pêche Melba

4.8(22)

6 godz.

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3(6)

30 min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3(39)

40 min

Râbles de lapin farcis à la normande

4.8(5)

1 godz. 15 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.2(15)

15 min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

4.0(1)

3 godz. 50 min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.9(22)

3 godz. 45 min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2(37)

3 godz. 15 min