Przejdź do głównej treści Szukaj
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz. 15 min
4 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g
Kalorie 2280 kJ / 546 kcal
Tłuszcz 30 g
Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du sucre 8 Przepisów
Francja
Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la verveine et poires aux épices

4.7(14)

13 godz. 35 min

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8(4)

12 godz. 35 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6(8)

5 godz.

Baba aux agrumes

3.7(30)

8 godz. 45 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

4.3(34)

35 min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

4.2(10)

1 godz. 5 min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.1(11)

5 godz. 35 min

Baba au rhum

4.4(100)

3 godz.

Ananas confit aux épices et au lait de coco

4.3(64)

2 godz. 50 min

Pavlova à l'ananas

4.3(52)

3 godz. 30 min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

4.8(141)

40 min

Lemon curd

4.7(175)

25 min