Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 83 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Sugo ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina di mais bramata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.1 g

Kalorie 1821 kJ / 435 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 55.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Oggi... polenta! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1 godz.

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 min

Risotto al tartufo

40 min

Brasato ai funghi

6 godz.

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1 godz. 30 min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1 godz. 30 min

Calamari in umido

55 min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Pesto di noci

15 min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 godz. 20 min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min

Carciofi alla maremmana

40 min