Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

4.1 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
70 g di burro
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
tartufo nero fresco a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 375 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1397.3 kJ / 334 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema per pandoro (senza lattosio)

45min

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1h

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35min

Zuppa di verdure

30min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1h

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h

Torta salata agli spinaci

1h 30min

Pesto di noci

15min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Pesto di prezzemolo

10min