Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

4.0 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
70 g di burro
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
tartufo nero fresco a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 375 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1397.3 kJ / 334 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 min

Tagliolini fichi e guanciale

Tagliolini fichi e guanciale

40 min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45 min

Risotto alla melagrana e coppa

Risotto alla melagrana e coppa

35 min

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35 min

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 min

Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 min

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

35 min