Klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

Name: Klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 2 gałązki mięty, świeżej; 50 g oliwy z oliwek; 500 g jagnięciny, mielonej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 60 g bułki tartej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; mąka pszenna; 2 - 3 łyżki oleju

4.4 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
2 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
50 g oliwy z oliwek
500 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
lub 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g bułki tartej
1 łyżeczka oregano, suszonego
mąka pszenna, do obtoczenia klopsików
2 - 3 łyżki oleju, do smażenia

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1164 kJ / 277 kcal
Białko: 20 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 16 g
Błonnik: 2 g