Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

Name: Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 2 - 4 gałązki mięty, świeżej; 2 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 150 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 500 g jagnięciny, mielonej; 40 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; mąka pszenna; olej

4.6 (17 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

1 ząbek czosnku
2 - 4 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
2 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
30 g oliwy z oliwek
500 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
lub 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
40 g bułki tartej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
mąka pszenna, do obtoczenia klopsików
olej, do smażenia

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2008.4 kJ / 480 kcal
Białko: 22.9 g
Węglowodany: 12.1 g
Tłuszcz: 37.3 g
Tłuszcz nasycony: 14.1 g
Błonnik: 1.9 g
Sód: 733.2 mg