Gnocchi au potiron jaune

Gnocchi au potiron jaune

1.9 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

La pâte à gnocchi

100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1 pincée sel
1000 g de chair de potiron coupée en tranches (2-3 mm)
10 g de beurre doux
1 brin de romarin frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé
2 blancs d'œufs

La cuisson des gnocchi

30 g de parmesan coupé en morceaux
5 brins de ciboulette fraîche hachés
40 g de beurre doux coupé en morceaux
1 brin de romarin frais
eau pour cuire les gnocchi
sel pour cuire les gnocchi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Guacamole de petits pois

20min

Sauce sésame

10min

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Langoustines à la vapeur de gingembre

1h 15min

Fraîcheur de yaourt

5min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

3h

Galettes de céleri et carotte

30min

Polenta aux olives

45min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Tarte printanière

50min

Sauce rose au yaourt

10min