Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5 24 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
1 c. à café de fleur de sel
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
2 jus de citron vert
½ c. à café de baies roses
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 2128 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 Min

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

1 Std. 5 Min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 Min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 Min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 Std. 10 Min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40 Min

Chou farci au haddock

1 Std.

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Blancs de volaille à la moutarde

45 Min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55 Min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45 Min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 Min