Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5 24 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
1 c. à café de fleur de sel
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
2 jus de citron vert
½ c. à café de baies roses
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 2128 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Paupiette de sole

50min

Chou farci au haddock

1h

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Merlan aux poireaux

30min

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45min

Plie à la tomate

30min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min