Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau, et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- ½ c. à café de baies roses
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2128 kJ / 513 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 36 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
Œuf cocotte à l'oseille
40 min
Papillotes de poisson au mascarpone
35 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15 min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Rognons de veau au xérès
25 Min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Maquereaux à la moutarde
30 Min