Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 33 g

Kalorie 3164 kJ / 760 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min

Fruits d'été en papillote

20 min

Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange

1 godz. 30 min

Tarte aux sardines et aux olives

1 godz. 30 min

Puddings au cœur parmesan-tomate

50 min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15 min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 min

Tarte betterave-chèvre frais

1 godz. 15 min

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

12 godz.

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

40 min

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1 godz. 10 min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 godz. 15 min