Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.5 11 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 33 g

Kalorie 3164 kJ / 760 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar en croûte de fruits secs

45 min

Terrine de volaille pistache-citron

24 godz.

Tarte amandine aux cerises

2 godz. 30 min

Glace à l'oseille

3 godz. 20 min

La véritable moussaka

2 godz. 30 min

Cake au roquefort et aux poires

1 godz.

Tajine de poulet au citron confit

3 godz.

Gratin de céleri aux poires et au canard

13 godz.

Tourte aux champignons et poulet

2 godz. 15 min

Calamars farcis au chorizo

1 godz. 10 min

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Tarte aux champignons et aux marrons

1 godz. 30 min