Seafood en papillote with saffron potatoes

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
water
500 g
salt
1 ½ tsp
new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
300 g
saffron
2 pinches
firm white fish fillets (see Tips)
4
unsalted butter cut into pieces
40 g
vermouth (see Tips)
20 g
pouring (whipping) cream
20 g
frozen peas to taste
50 - 80 g
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 703.1 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 1315.5 kJ / 313.2 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 min

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Pineapple Chicken

Pineapple Chicken

1 godz.

Roast lamb and vegetable purée (6-9 months)

Roast lamb and vegetable purée (6-9 months)

1 godz. 40 min

Pumpkin chicken purée (around 6 months)

Pumpkin chicken purée (around 6 months)

25 min

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

2 godz. 15 min

Tagliatelle with porcini mushrooms

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 godz.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Peaches in white wine syrup

Peaches in white wine syrup

4 godz.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2 godz. 20 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 godz.