Seafood en papillote with saffron potatoes

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.2 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
water
500 g
salt
1 ½ tsp
new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
300 g
saffron
2 pinches
firm white fish fillets (see Tips)
4
unsalted butter cut into pieces
40 g
vermouth (see Tips)
20 g
pouring (whipping) cream
20 g
frozen peas to taste
50 - 80 g
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 703.1 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 1315.5 kJ / 313.2 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Scallops and prawns with XO butter

50p

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30p

Matcha and raspberry swirled custard tarts

1óra 10p

Mushroom stock paste

1óra 35p

Anise-cured salmon

14óra 10p

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26óra 50p

Chickpea sundal

6óra 45p

Chinese-style drinking porridge

25p

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1óra 5p

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2óra 5p

Lavender honey ice cream

12óra 25p

Mussels in turmeric and ginger broth

20p