Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai noodle and seafood salad

50 min

Asian chicken noodle soup

1 godz. 35 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 godz. 55 min

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Hot and sour prawn soup

45 min

Chilli crab pasta

35 min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Asian-style mussels

30 min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 godz.

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Curry laksa

45 min