Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.

Wonton soup

1 godz.

Prawn and chicken laksa

40 min

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 godz. 50 min

Nam Jim

10 min

Char siew sauce

10 min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 min

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Asian cucumber salad

10 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 godz. 35 min