Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 14 godz. 10 min

10 portions

Składniki

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 220.8 kcal / 927.2 kJ

Białko 17.3 g

Tłuszcz 11.3 g

Węglowodany 13.3 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Sód 4655.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Buttermilk and jalapeño marinade

Buttermilk and jalapeño marinade

5 min

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

5 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Green Tea Crème Brûlée

Green Tea Crème Brûlée

2 godz. 35 min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25 min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM6)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM6)

25 min

Miso soup

Miso soup

30 min

Mango, coconut and lychee icy poles

Mango, coconut and lychee icy poles

7 godz. 45 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min