Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 14 godz. 10 min

10 portions

Składniki

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4655.3 mg

Białko 17.3 g

Kalorie 927.2 kJ / 220.8 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Scallops and prawns with XO butter

50 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Five spice powder

10 min

Matcha and raspberry swirled custard tarts

1 godz. 10 min

Mushroom stock paste

1 godz. 35 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26 godz. 50 min

Rava idli

2 godz. 40 min

Chickpea sundal

6 godz. 45 min

Chinese-style drinking porridge

25 min

Lavender honey ice cream

12 godz. 25 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min