Przejdź do głównej treści Szukaj
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 14 godz. 10 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4655.3 mg
Białko 17.3 g
Kalorie 927.2 kJ / 220.8 kcal
Tłuszcz 11.3 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

3.4(10)

30 min

Five spice powder

5.0(30)

10 min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

4.7(11)

2 godz. 40 min

Slow cooked chickpeas (TM5)

3.6(5)

26 godz. 5 min

Matcha and raspberry swirled custard tarts

3.0(7)

1 godz. 10 min

Chinese-style drinking porridge

4.5(32)

25 min

Mushroom stock paste

3.9(7)

1 godz. 35 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.2(6)

35 min

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

3.7(6)

26 godz. 50 min

Chickpea sundal

3.3(3)

6 godz. 45 min

Lavender honey ice cream

4.5(17)

12 godz. 25 min