Szukaj
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 14 godz. 10 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 220.8 kcal / 927.2 kJ
Białko 17.3 g
Tłuszcz 11.3 g
Węglowodany 13.3 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Sód 4655.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4(192)

15 min

Oysters Rockefeller

Oysters Rockefeller

4.5(4)

25 min

Turmeric and tequila

Turmeric and tequila

5(3)

24 godz. 10 min

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

5(9)

3 godz. 15 min

Cauliflower mash

Cauliflower mash

4.5(333)

25 min

Zesty avocado with crab

Zesty avocado with crab

4.5(6)

10 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.5(5)

2 godz. 30 min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

4.5(51)

26 godz. 35 min

Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4(2)

45 min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4(6)

3 godz. 55 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4(12)

1 godz. 30 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.5(7)

7 godz. 10 min