Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Białko
- 17.3 g
- Węglowodany
- 13.3 g
- Tłuszcz
- 11.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.1 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 4655.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Oysters with lime granita
5min
Savoiardi with mango and passionfruit
2klst 10 min
Duck confit with lentil & orange salad
15h 40min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2klst 30 min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3h 55min
Asian-style fish fillets
30 Min
Beetroot and tequila cured salmon
24 Std. 20 Min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 Min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min
Nam Jim
10min
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2 Std. 20 Min
Grilled scallops with chilli jam
25min