Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
fresh chives cut into thirds, plus extra chopped for garnishing
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut into halves
70 g
semi sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut into pieces (2-3 cm)
100 g
pitted Kalamata olives sliced
50 g
pickled capers
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh black mussels
750 g
clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1680.7 mg

Białko 67.7 g

Kalorie 2984.5 kJ / 710.5 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quick and easy meals 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed tomatoes

50 min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 godz. 40 min

Coulibiac salmon pie

2 godz. 40 min

Chorizo and squid stew (TM6)

5 godz. 30 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 godz. 5 min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 godz. 55 min

Mussels in coconut milk

25 min

Steak tartare

10 min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 godz. 40 min

Fish soup

40 min