Urządzenia i Akcesoria
Mixed seafood with tomato and herb sauce
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
Tomato and herb sauce
-
lemon zest only, no white pith½
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
fresh chives cut into thirds, plus extra chopped for garnishing15
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
garlic clove1
-
red onion cut into halves70 g
-
semi sun-dried tomatoes drained50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
brown sugar2 tsp
-
balsamic vinegar2 tsp
-
butter cut into pieces (2-3 cm)100 g
-
pitted Kalamata olives sliced50 g
-
pickled capers1 tbsp
-
canned chopped tomatoes400 g
Seafood
-
fresh black mussels750 g
-
clams cleaned (see Tips)500 g
-
cherry tomatoes cut into halves250 g
-
pine nuts toasted30 g
-
crusty bread to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1680.7 mg
Białko
67.7 g
Kalorie
2984.5 kJ /
710.5 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
16.4 g
Węglowodany
21.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Creamy scallop soup with chorizo
30 min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
Potato and porcini mushroom soup
30 min
Seafood con arroz
45 min
Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)
1 godz.
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Brak ocen
Penne with mussels
1 godz. 5 min
Thai-style prawn broth with spicy apples
1 godz. 15 min
Fish soup
40 min
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40 min
Ukrainian borscht
35 min
Linguine with salmon and herbs
25 min