Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ red onion
- 2 - 4 dried bird's eye chillies
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp shredded coconut
- 12 fresh curry leaves
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 601.7 kJ / 143.2 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 382.6 mg
Alternatywne przepisy
Lemon rasam
40min
Slow cooked chickpeas (TM5)
26 Std. 5 Min
Slow cooked chickpeas (TM6)
26 Std. 5 Min
Rava idli
2h 40min
Sambhar
1 Std. 30 Min
Mint and peanut chutney
35min
Rajma (kidney bean curry)
45min
Rogani kumbh
45min
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Amritsari dal
26 Std.
Potato karakari
50min
Savoury semolina
15 Min