Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

4.3 66 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

sesame oil
2 tsp
eschalots
2
carrot cut into pieces (3 cm)
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh bird's eye chilli trimmed
1
fresh shiitake mushrooms cut into slices
200 g
coconut cream
400 g
palm sugar
10 g
fish sauce
2 tsp
soy sauce
2 tsp
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
bok choy trimmed and cut into pieces (3 cm)
100 g
beef fillet steak trimmed and cut into thin slices (5 mm - see Tips)
300 g
lime zested and juiced
1
fresh bean sprouts to serve
fresh coriander leaves only, to serve
2 sprigs
fried shallots to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2008.2 mg

Białko 21.7 g

Kalorie 1504.1 kJ / 358.1 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Miso chicken and rice

1 godz. 30 min

Prawn stir-fry

25 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Roast beef and mushroom pizza

1 godz. 40 min

Cobb salad with buttermilk dressing

1 godz.

Prawn and mushroom crepes

50 min

Linguine with lemon and prosciutto

25 min

Asian dipping sauce

25 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Asian nachos

40 min

Mini pad Thai frittatas

40 min