Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

4.3 318 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

water
500 g
potato peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
salt
1 tsp
roasted unsalted peanuts
100 g
peanut oil
1 tbsp
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
Massaman curry paste
100 g
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
800 g
coconut cream
250 g
palm sugar
10 g
fish sauce
30 g
tamarind paste
15 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
cinnamon quill
1
fresh kaffir lime leaves
2
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1974.1 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 3140.2 kJ / 747.7 kcal

Tłuszcz 47.4 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Thailand 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy satay chicken

40 min

Thai chilli chicken and basil

30 min

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Chicken pad thai

55 min

Mongolian lamb hot pot

3 godz. 25 min

Lamb korma

4 godz.

Quick chicken curry

35 min

Asian-style pork noodles

1 godz.

Thai red chicken curry

30 min

Nasi goreng

40 min

Thai green chicken curry

30 min