Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Quick massaman beef curry
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
water500 g
-
potato peeled and cut into pieces (2 cm)300 g
-
salt1 tsp
-
roasted unsalted peanuts100 g
-
peanut oil1 tbsp
-
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters1
-
Massaman curry paste100 g
-
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)800 g
-
coconut cream250 g
-
palm sugar10 g
-
fish sauce30 g
-
tamarind paste15 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
cinnamon quill1
-
fresh kaffir lime leaves2
-
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing2 tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
747.7 kcal /
3140.2 kJ
Białko
5.3 g
Tłuszcz
47.4 g
Węglowodany
24.8 g
Błonnik
9.7 g
Tłuszcz nasycony
19.4 g
Sód
1974.1 mg
