Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

4.3 316 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

water
500 g
potato peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
salt
1 tsp
roasted unsalted peanuts
100 g
peanut oil
1 tbsp
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
Massaman curry paste
100 g
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
800 g
coconut cream
250 g
palm sugar
10 g
fish sauce
30 g
tamarind paste
15 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
cinnamon quill
1
fresh kaffir lime leaves
2
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1974.1 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 3140.2 kJ / 747.7 kcal

Tłuszcz 47.4 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Thailand 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nasi goreng

Nasi goreng

40 min

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 min

Lamb korma

Lamb korma

4 godz.

Chicken and cashews

Chicken and cashews

55 min

Easy satay chicken

Easy satay chicken

40 min

Thai chilli chicken and basil

Thai chilli chicken and basil

30 min

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Chicken pad thai

Chicken pad thai

55 min

Chorizo and chicken pasta

Chorizo and chicken pasta

50 min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 min

Creamy coconut chicken curry

Creamy coconut chicken curry

30 min