
Urządzenia i Akcesoria
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
4 portions
Składniki
-
sweet potato noodles (see Tips)180 g
-
hot water for soaking
-
garlic clove1
-
piece fresh ginger peeled3 - 5 cm
-
fresh shiitake mushrooms2
-
pork fillet cut into pieces50 g
-
vegetable oil1 tsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tbsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
light soy sauce2 tbsp
-
white sugar1 tbsp
-
water60 g
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices1
Wartości odżywcze na 4 portions
Kalorie
856.2 kcal /
3596 kJ
Białko
17.4 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
177.7 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Sód
3619.8 mg