Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Białko
- 31.6 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 32.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 289.1 mg
Alternatywne przepisy
Superfood salmon salad
1h 5min
Prawn saganaki with feta
35 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55 min
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
20 min
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
50min
Duck and cherry salad
45min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min
Citrus seafood salad
1h
Middle Eastern planked salmon
1 Std. 40 Min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 min