Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 27 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 min

Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Caprese hasselback chicken

Caprese hasselback chicken

40 min

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1 godz. 10 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Turkey meatballs in dill sauce

Turkey meatballs in dill sauce

1 godz. 30 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 min