Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.6 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

24 portions

Składniki

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 14.2 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 725.7 kJ / 172.8 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 22.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed chocolate and prune puddings

1 godz. 30 min

Stewed apples with walnut crumble topping

25 min

Apple sponge pudding

1 godz. 20 min

Gluten free sticky date puddings

1 godz. 5 min

Gluten free shortcrust pastry

1 godz. 40 min

Gluten free rough puff pastry

1 godz. 15 min

Chewy pistachio biscuits

45 min

Better-for-you custard

15 min

Apple and ginger paste

6 godz. 15 min

Gluten free lemon tart

2 godz. 25 min

Citrus marmalade

2 godz. 20 min

Plum and cherry paste

5 godz. 15 min