Ostry sos z bananów

Ostry sos z bananów

4.2 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

5 ziaren ziela angielskiego
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g oliwy z oliwek
5 g octu jabłkowego
130 g wody
350 - 400 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
2 liście laurowe, suszone
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 4 mg

Białko 2 g

Kalorie 645 kJ / 154 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZERO WASTE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Espresso tonic

5min

Musztarda

36h 10min

Musztarda pomarańczowa

15min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20min

Majonez curry

10min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2h

Pasta z pieczonego bakłażana

1h 50min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1h 30min

Dymny sos whisky

20min