Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de moutarde
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, émincé en fines lamelles
- 1 piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes végétalien
- 1 c. à café de sel
- 500 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux
- 200 g de carottes, émincées en lamelles (1 cm)
- 150 g de bouquets de chou-fleur
- 100 g de courgette, émincée en lamelles (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, haché (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1592 kJ / 383 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 23 g
Alternatywne przepisy
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Dhal
1h 40min
Curry végétarien
45min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Curry de légumes
25 min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Chili sans viande
1h
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Potée végétarienne
1h