Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

4.6 243 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions

Składniki

  • de graines de coriandre
    ½ c. à café
  • de graines de moutarde
    ½ c. à café
  • de cardamome en poudre
    ½ c. à café
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre frais émincé en fines lamelles
    15 g
  • piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • de lait de coco
    400 g
  • d'eau
    100 g
  • cube de bouillon de légumes végétalien
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
    500 g
  • de carottes émincées en lamelles (1 cm)
    200 g
  • de bouquets de chou-fleur
    150 g
  • de courgette émincée en lamelles (1 cm)
    100 g
  • de petits pois surgelés
    100 g
  • de coriandre fraîche (opcjonalnie) haché
    ½ bouquet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 383 kcal / 1592 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 23 g
Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...