Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Mousse vanille-pomme
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz.
8 portions
Składniki
La compote de pommes
-
350 g de pommes à cuire coupées en morceaux
-
20 g de beurre demi-sel
Le caramel au beurre salé
-
20 g de beurre demi-sel
-
40 g de sucre roux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse à la vanille
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
10 g de sucre glace maison
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de mascarpone
-
1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
Le croustillant
-
60 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons
-
60 g de noisettes décortiquées
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.2 g
Kalorie
1505.9 kJ /
362 kcal
Tłuszcz
30.6 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
21.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Délice pomme-speculoos
12ωρ.
Verrines à l'orange
1ωρ. 15 λεπτ.
Entremets fraise façon mille-feuille
5ωρ.
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 λεπτ.
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Verrines choco-caramel-speculoos
3ωρ. 40 λεπτ.
Crumble poires, caramel et petits-beurre
45 λεπτ.
Mousse aux pommes
40 λεπτ.
Pannacotta aux 3 chocolats
2ωρ. 30 λεπτ.
Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30 λεπτ.
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Délice au Carambar
2ωρ. 30 λεπτ.