Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Mousse vanille-pomme
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz.
8 portions
Składniki
La compote de pommes
-
de pommes à cuire coupées en morceaux350 g
-
de beurre demi-sel20 g
Le caramel au beurre salé
-
de beurre demi-sel20 g
-
de sucre roux40 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
La mousse à la vanille
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide150 g
-
de sucre glace maison10 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre30 g
-
de mascarpone200 g
-
de vanille Bourbon en poudre1 pointe de couteau
Le croustillant
-
de biscuits sablés au beurre type sablés bretons60 g
-
de noisettes décortiquées60 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
362 kcal /
1505.9 kJ
Białko
4.2 g
Tłuszcz
30.6 g
Węglowodany
21.5 g
Błonnik
1.8 g
