Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
TM6 TM5

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 (11 ocen)

Składniki

  • 40 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing and topping
  • 350 g Williams pears, peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
  • 200 g water
  • 1 tsp sugar
    lub barley malt
  • 1 Tbsp dried instant yeast
    lub 30 g fresh yeast, crumbled
  • 300 g strong white bread flour
  • 200 g rye flour
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 150 - 200 g Gorgonzola, cut in pieces (3-4 cm)
  • oil, for greasing

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2004 kJ / 479 kcal
Białko
18.2 g
Węglowodany
66.5 g
Tłuszcz
17.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy