Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 portions

Składniki

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min

Pissaladière

1 h 30 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 h

Mini Oregano Focaccias

3 h 40 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 h 45 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Fresh Pasta Dough

1 h

Lemon Tiramisu

6 h 25 min

Mushroom pie

1 h 30 min

Onion Focaccia

3 h 20 min

Tomato Focaccia

3 h

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 min