Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 portions

Składniki

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rustic Bread

Rustic Bread

2 godz.

Easter Cream Pastries

Easter Cream Pastries

1 godz. 15 min

Duck and Pork Terrine

Duck and Pork Terrine

52 godz.

Scandinavian Rye Bread

Scandinavian Rye Bread

27 godz.

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Mini Chocolate and Apricot Panettone

Mini Chocolate and Apricot Panettone

2 godz. 30 min

Brioche

Brioche

5 godz.

German Bread

German Bread

4 godz. 15 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2 godz. 30 min

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

1 godz. 35 min

Pain d'Epi

Pain d'Epi

2 godz. 40 min

Tomato Focaccia

Tomato Focaccia

3 godz.