Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.6 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62 g
Kalorie 3631.5 kJ / 868 kcal
Tłuszcz 55 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table for Two 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Turkey Roulades

3.6(5)

45 min

Chicken Provencale

3.3(7)

1 godz.

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1(69)

35 min

Slow-cooked Pears in Red Wine

4.3(8)

5 godz.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40 min

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

3.7(6)

1 godz.

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(86)

1 godz. 25 min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(46)

26 godz. 15 min

Spicy Cranberry Orange Sauce

4.7(14)

35 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(45)

35 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(33)

30 min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2(25)

45 min