Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.5 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62 g
Kalorie 3631.5 kJ / 868 kcal
Tłuszcz 55 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table for Two 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Pâté

4.7(71)

1h 30min

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2h

Mustard Dill Sauce

4.9(9)

2h 15min

Horseradish and Chickpea Dip

4.1(7)

10min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

3.0(18)

1h

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4h

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3h 35min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

4.0(27)

3h 20min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

3.5(12)

2h

White Bean and Feta Dip

4.5(58)

5min